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Combien de caféine dans votre boisson ?

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Tapez un nom, la teneur s'affiche. Formats européens — c'est important : une canette américaine de 12 oz fait 355 ml, la nôtre 330. Confondre les deux est l'erreur la plus fréquente des tableaux qu'on trouve en ligne.

BoissonCatégoriePortionCaféineSource
Coca-ColaSodas330 ml32 mgfabricant
Coca-Cola ZeroSodas330 ml32 mgfabricant
Coca-Cola LightSodas330 ml43 mgfabricant
PepsiSodas330 ml34 mgfabricant
Pepsi MaxSodas330 ml43 mgfabricant
Dr PepperSodas330 ml31 mgfabricant
Mountain DewSodas330 ml50 mgfabricant
Schweppes TonicSodas330 ml0 mgfabricant
OranginaSodas330 ml0 mgfabricant
SpriteSodas330 ml0 mgfabricant
FantaSodas330 ml0 mgfabricant
Ice Tea pêcheThés glacés330 ml20 mgfabricant
Lipton Ice TeaThés glacés330 ml20 mgfabricant
Arizona Green TeaThés glacés500 ml38 mgfabricant
Red BullÉnergisantes250 ml80 mgréglementé
Red Bull grande canetteÉnergisantes473 ml151 mgréglementé
Monster EnergyÉnergisantes500 ml160 mgréglementé
Monster UltraÉnergisantes500 ml150 mgfabricant
BurnÉnergisantes250 ml80 mgréglementé
RockstarÉnergisantes500 ml160 mgréglementé
Crazy TigerÉnergisantes500 ml160 mgréglementé
Dark DogÉnergisantes250 ml80 mgréglementé
Prime EnergyÉnergisantes330 ml106 mgréglementé
CelsiusÉnergisantes355 ml113 mgréglementé
Shot énergisant 60 mlÉnergisantes60 ml200 mgfabricant
Expresso de barCafés30 ml77 mgPauseCafé
Double expressoCafés60 ml154 mgPauseCafé
Café filtreCafés240 ml108 mgPauseCafé
Grand mug de filtreCafés350 ml158 mgPauseCafé
Café instantanéCafés240 ml70 mgPauseCafé
Capsule Nespresso RistrettoCafés25 ml80 mgfabricant
Capsule Nespresso LungoCafés110 ml90 mgfabricant
Dosette soupleCafés120 ml70 mgPauseCafé
CappuccinoCafés250 ml77 mgPauseCafé
LatteCafés350 ml77 mgPauseCafé
Cold brewCafés470 ml205 mgPauseCafé
Café glacéCafés470 ml165 mgPauseCafé
DécaféinéCafés240 ml5 mgPauseCafé
Thé noirThés240 ml50 mgPauseCafé
Thé vertThés240 ml30 mgPauseCafé
MatchaThés240 ml70 mgPauseCafé
Thé blancThés240 ml28 mgPauseCafé
RooibosThés240 ml0 mgPauseCafé
Tisane, infusionThés240 ml0 mgPauseCafé
Chocolat noir 70 % (2 carrés)Chocolat14 g7 mgEUFIC
Chocolat noir, tablette 100 gChocolat100 g50 mgEUFIC
Chocolat au lait (2 carrés)Chocolat14 g2 mgEUFIC
Chocolat chaudChocolat200 g10 mgPauseCafé
Cacao en poudre (30 g)Chocolat30 g72 mgEUFIC
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D'où viennent ces chiffres

Quatre origines, indiquées dans la dernière colonne de chaque ligne.

Réglementé. En Europe, une boisson énergisante ne peut pas dépasser 32 mg de caféine pour 100 ml. La teneur se déduit donc du volume, sans estimation : 250 ml font 80 mg, 500 ml en font 160. C'est la catégorie la plus fiable de ce tableau.

Fabricant. Valeur publiée par la marque elle-même, sur l'étiquette ou son site.

EUFIC. Chiffres de l'organisme européen d'information sur l'alimentation, pour le chocolat et le cacao.

PauseCafé. Valeurs utilisées par l'application pour les boissons préparées — café, thé — dont la teneur dépend de la préparation et non d'une recette industrielle. Ce sont des ordres de grandeur, détaillés dans les fiches par boisson.

Les marques citées le sont à titre informatif. Les formules évoluent et les recettes varient d'un pays à l'autre : en cas de doute, l'étiquette du produit que vous avez en main fait foi.

Trois pièges de lecture

Les formats américains ne sont pas les nôtres. Une canette de 12 oz fait 355 ml, la canette européenne 330. Un « 16 oz » américain fait 473 ml. Les tableaux qui mélangent les deux donnent des écarts de 10 à 15 % sans le dire.

Une grande canette n'est pas une canette. Le Red Bull de 473 ml contient 151 mg, pas 80. La concentration est identique, le volume ne l'est pas.

Le déca n'est pas sans caféine. Cinq mg par tasse, contre 77 pour un expresso. Négligeable, mais pas nul.

⚕️ Information de bien-être. Ces valeurs sont des ordres de grandeur usuels, pas des mesures individuelles. Elles ne constituent ni un avis médical, ni un diagnostic. Les marques sont citées à titre informatif, sans lien commercial avec PauseCafé. Tableau mis à jour en septembre 2026.

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