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Combien de caféine dans une boisson énergisante ?
80 mg
Pour une canette standard de 250 ml, soit 32 mg pour 100 ml. C'est l'équivalent d'un expresso. La grande canette de 500 ml en contient 160 mg, et c'est là que le compte dérape.
Pourquoi un écart du simple au double ?
Quatre facteurs expliquent presque tout.
La taille de la canette, et elle seule. C'est la particularité de cette catégorie : la concentration est presque toujours la même, 32 mg pour 100 ml. Ce qui change, c'est le contenant. Une grande canette, c'est deux doses, pas une.
Les shots concentrés. Vendus en petit format, ils contiennent souvent 200 mg dans 60 ml — la limite EFSA pour une prise unique, dans deux gorgées.
Le guarana, qui s'ajoute. Certaines formules ajoutent du guarana, dont la caféine ne figure pas toujours dans le total affiché. La teneur réelle peut alors dépasser l'étiquette.
Les mentions réglementaires. En Europe, toute boisson dépassant 150 mg par litre doit porter la mention « Teneur élevée en caféine ». C'est un repère utile quand la valeur exacte n'est pas indiquée.
Par taille de tasse
| Format | Volume | Caféine |
|---|---|---|
| Canette standard | 250 ml | 80 mg |
| Grande canette | 500 ml | 160 mg |
| Format 33 cl | 330 ml | 106 mg |
| Shot énergisant | 60 ml | 200 mg |
Valeurs pour les principales marques vendues en Europe, où la teneur est réglementée à 32 mg pour 100 ml au maximum. Les shots concentrés, vendus en pharmacie ou en salle de sport, échappent à ce format et montent bien plus haut.
Deux grandes canettes dans une journée, c'est 320 mg — les quatre cinquièmes du repère EFSA, sans avoir bu un seul café. C'est le cumul le plus souvent sous-estimé, parce qu'une boisson énergisante n'est pas perçue comme « un café ».
Une canette, c'est combien de cafés ?
Une canette standard équivaut à un expresso. Une grande canette de 500 ml équivaut à deux expressos, ou un café filtre et demi.
L'écart avec le café n'est donc pas dans la dose, mais dans la manière de consommer : on boit un expresso en une minute et une canette en une demi-heure, souvent en accompagnement d'autre chose.
| Boisson | Volume | Caféine |
|---|---|---|
| Canette 250 ml | 250 ml | 80 mg |
| Grande canette 500 ml | 500 ml | 160 mg |
| Expresso | 30 ml | 77 mg |
| Cappuccino | 250 ml | 77 mg |
Deux grandes canettes dans une journée, c'est 320 mg — les quatre cinquièmes du repère EFSA, sans avoir bu un seul café. C'est le cumul le plus souvent sous-estimé, parce qu'une boisson énergisante n'est pas perçue comme « un café ».
Et le soir, il en reste combien ?
Une canette de 80 mg bue à 17 h laisse encore environ 34 mg à 23 h. Une grande canette bue à la même heure en laisse 68, soit les deux tiers du seuil de 100 mg retenu par l'EFSA pour le sommeil.
Cette décroissance suit la demi-vie de la caféine, en moyenne 5 heures chez l'adulte en bonne santé. Après 5 heures il en reste la moitié, après 10 heures un quart. L'EFSA retient 100 mg comme le seuil au-delà duquel la caféine, prise près du coucher, peut allonger l'endormissement.
Le calculateur de caféine résiduelle fait ce calcul pour toutes vos boissons de la journée, en tenant compte de l'heure de chacune.
Questions fréquentes
Une boisson énergisante contient-elle plus de caféine qu'un café ?
Pas à volume comparable, mais souvent plus au total. Une canette de 250 ml contient 80 mg, comme un expresso. Une grande canette de 500 ml en contient 160, soit plus qu'une tasse de café filtre.
Que veut dire « teneur élevée en caféine » sur l'étiquette ?
C'est une mention obligatoire en Europe pour toute boisson dépassant 150 mg de caféine par litre. Elle doit être accompagnée de la teneur exacte, et de la mention « Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes ».
Le guarana compte-t-il dans la caféine annoncée ?
Pas toujours. Le guarana contient naturellement de la caféine, parfois comptabilisée séparément de la caféine ajoutée. Quand une formule en contient, la teneur réelle peut dépasser le chiffre affiché.
Les shots énergisants sont-ils plus dosés ?
Beaucoup plus. Un shot de 60 ml contient couramment 200 mg, soit le repère EFSA pour une prise unique en quelques gorgées. Le petit format induit en erreur : ce n'est pas parce que c'est petit que c'est léger.
Peut-on mélanger boisson énergisante et café ?
Rien ne l'interdit, mais le cumul devient vite important : un café le matin, deux canettes dans la journée, et le repère de 400 mg est déjà proche. Le problème n'est pas le mélange, c'est le total quotidien.
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⚕️ Information de bien-être. Les valeurs de cette page sont des ordres de grandeur usuels, pas des mesures individuelles. Elles ne constituent ni un avis médical, ni un diagnostic. En cas de question sur votre consommation, de trouble du sommeil, de grossesse ou de traitement médical, consultez un professionnel de santé.
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